L'Afro Apero par Julie-Paulette Kassa Mapsi
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L'Afro Apero par Julie-Paulette Kassa Mapsi

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Julie-Paulette Kassa Mapsi
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40 recettes gourmandes et contemporaines par Julie-Paulette Kassa Mapsi avec les photos de Nathalie Merlet

L'Afro Apéro est un livre de cuisine à la croisée de deux cultures. D'une part la culture occidentale avec la pratique courante de l'apéritif et d'autre part la culture africaine avec ses plats et produits du terroir.
À travers cet ouvrage, Julie Kassa Mapsi l’auteure du livre vous invite au voyage en vous proposant 40 recettes apéritives d'inspiration africaine et contemporaines.
Aussi connue sous le pseudonyme de Popo loves cooking, Julie Kassa Mapsi est une jeune gabonaise, vraie passionnée de cuisine, qui a à cœur de faire découvrir la gastronomie africaine encore peu connue, négligée ou mal appréciée aujourd'hui. L’occasion idéale de découvrir des produits originaires de l’Afrique et des Antilles pour surprendre vos invités avec des apéros délicieux, qui changent de l’ordinaire.

Les Avis de la Tribu